小黄豆也有大故事  苏州"老相食"的黄豆故事与"千亿"有关 -威尼斯2299

　　本报讯（记者朱梦婷）早晨7点半，洗漱、穿衣，收拾妥当的你提着包匆匆出门赶地铁上班，路边的放心早餐摊是你习惯的选择。"老板，还是老样子，两个肉包，一袋豆浆！"接过递来的零钱，老板熟络地将热腾腾的包子从蒸屉里拣出，包成一小袋，"苏州人自己的豆浆，喝得放心！"热情的老板边把温热的豆浆递给你，边说着热络话。"老相食"，看着豆浆包装袋上的品牌，你不禁莞尔，"老妈买的豆腐、豆皮都是这个牌，咱苏州人的，放心！"

"老相食"是苏州金记食品有限公司的豆制品品牌，作为一家集研发、生产、销售、物流、大豆基地为一体的大型现代化农产品深加工企业，苏州金记食品有限公司建有16条生产线，日加工大豆能力达到60吨。为了做好苏州人自己的豆制品，公司成立10年来，已在冷链设施、大豆基地、标准化装备、食品安全检测设备等基础性建设上，先后投资1.5亿元，聚焦传统豆业，打造千亿市场。"我们要把'老相食'做成苏州人放心的'老相识'。"金记食品有限公司董事长说，这也是他们为品牌取名"老相食"的取义之处。

　　据了解，苏州金记食品有限公司分别与南京农业大学、扬州大学、常熟理工学院等高校建立了广泛的产学研合作，公司的整个技术水平和研发力量，在国内豆制品领域一直处于较高位置，也是江苏省的农产品高新技术企业，并成功创建了江苏省豆制品生物发酵工程技术研究中心。

　　目前，苏州金记食品有限公司的产品涵盖豆腐、百叶等生鲜豆制品，香干、豆腐干等深加工豆制品，粉皮、油面筋等淀粉制品和豆奶、豆浆等植物蛋白饮料。

城市早8点