老相食丨豆制品中的满汉全席 -威尼斯2299

7月15日，由苏州金记食品有限公司承办的“寻味常州·厨神争霸”首场预选赛，在红梅街道翠北社区文化广场成功举办，翠北社区的社区管家门协助组织并参与了此次比赛，通过一轮厨艺比拼下来，选拔出了3位参赛选手进入下一场复赛。

对于参赛选手们来说，在炎热的天气下露天烧菜是极大的考验，但从比赛现场来看，无论是选手还是观众的参与积极性都很高。8点半比赛开始前，选手们均自己提前准备好了比赛要用的主食材，并早早地来到现场做好参赛的准备。

参赛选手蒋建平为了保证菜品的口感，一大早起来就去买虾、挑拣并腌制好带来现场；另一位参赛选手王黎源考虑到天气炎热，还特地去买来柠檬用来调味、摆盘，给菜品的口感带来一丝酸爽；其中一名参赛选手莫纯秀已经有80岁高龄了，比赛时有条不紊地制作完成了一道清炒素鸡，虽然现在她在家已经很少做菜了，但表示重在参与。

预选赛现场除了厨艺比拼外，主办方还在比赛间隙安排了扇子舞等表演缓解激烈的比赛氛围，此外，还为前来参与活动的市民准备了“老相食”明星产品的试吃和丰富的互动游戏，以及特惠的系列豆制品售卖，预选赛现场的不少市民表示参与活动很开心，不仅有吃、有玩，还能跟参赛者交流厨艺。