“一带一路”沿线11国130多位企业代表“取经”金记食品 -威尼斯2299

5月17日，来自“一带一路”沿线11个国家130余位政府官员、专家，对苏州本地知名豆制品品牌“老相食”食品安全管理全流程，进行现场考察交流，中国食品行业协会、市场监督局、商务局、苏州食品行业协会相关领导陪同。

此次来访的130余位外宾来自由商务部主办、中国食品发酵工业研究院承办的援外培训班“2017年一带一路”国家食品安全管理研修班”和“2017年亚欧国家食品安全管理官员研修班”学员，为柬埔寨、孟加拉国、格鲁吉亚、吉尔吉斯斯坦等11个国家食品相关行业的政府官员、专家及企业代表等。

在培训期间，就食品安全管理主题，中国食品行业协会向他们推荐了两家优秀食品安全管理企业进行参观交流，其中苏州金记食品有限公司作为豆制品企业进入名单。作为豆制品行业知名品牌，“老相食”自2005年成立至今一直将食品安全放在首位，形成了一套完整有效的食品安全管理体系。

下午2点左右，外宾车辆陆续进入金记食品厂区。

外宾在签名墙上签名

在这个行程中，外宾首先听取了金记食品工作人员对公司情况的简单介绍，包括公司的发展、产品以及技术等情况。

会议室交流

在威斯尼斯人0907官方网站的产品展示区，外宾直观的了解到了金记食品生产的产品，并拿起产品进行了解和咨询，连连称赞。

研究老相食产品

苏州卤汁豆腐干等传统、创新豆制品更是受到青睐，“第一次品尝到五谷豆奶”，一位来自泰国的研修班学员品尝后连称“口味好”。

随后，在工作人员的带领下，一行人参观了老相食生鲜豆制品生产车间和植物蛋白饮料生产车间，他们对“老相食”从原材料、生产过程、出厂环节、到冷链配送、销售终端等“五大把控”的食品安全管理体系产生浓厚兴趣，就食品安全管理主题开展交流讨论。

参观老相食植物蛋白饮料生产车间

参观老相食生鲜豆制品生产车间

行程最后，来访外宾与金记食品高层进行了合影留念，整个行程在轻松愉快的氛围中结束。

合影留念

目前，老相食”日加工大豆能力达到60吨，采用速冻技术的“老相食”百叶、素鸡、豆腐等品种，已进入加拿大、新西兰、荷兰等市场，目前年出口量超过100吨，预计今年出口量将超过300吨。据企业相关负责人介绍，“老相食”计划通过技术合作、产品开发等方式，加速传统豆制品进入‘一带一路’等国际市场。

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